动物肠道功能调控湖南省重点实验室是2019年经湖南省科学技术厅批准，依托湖南师范大学组建，主要从事动物肠道生态与健康方面的省级平台。平台前身为湖南师范大学动物营养与人体健康实验室，于2015年组建，2017年被评为校级重点实验室，同年获得了“动物肠道生态与健康湖南省科技创新国际合作基地”的称号，2019年被评为湖南省重点实验室。
实验室现有研究成员 25 人，包括国家级青年人才4 名、中国科协青年托举人才 2 名、湖南省科技领军人才1人、湖南省青年百人 3 名、湖南省杰青 4 名、湖南省优青 2 名。另外，实验室每年从生理学专业招收科学学位硕士研究生20人，从生物与医药专业招收专业学位硕士研究生10人，目前实验室有博士和硕士研究生90余人。
实验室的研究聚焦于动物肠道功能问题，在揭示动物肠道功能发育、肠道免疫及宿主与微生物互作的分子机制的基础上，建立动物肠道功能的营养干预方案，从而促进动物养殖业的健康发展。
实验室拥有流式细胞仪、原位杂交仪、斑马鱼研究系统、细菌厌氧培养箱、荧光显微镜、高效液相色谱、气相色谱、氨基酸分析仪、荧光定量PCR仪、分子相互作用仪、细胞培养箱和饲料成分常规分析仪器等先进仪器设备，总值超过1300万元。
实验室成立以来承担国家、省部级及企业横向项目100余项，在国内外重要学术期刊发表SCI研究论文200余篇。申请专利 60项，授权发明专利 20项（国际专利 6 项），授权实用新型专利 12 项，登记软件著作权 4 项 。
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