动物肠道功能调控湖南省重点实验室是2019年经湖南省科学技术厅批准，依托湖南师范大学组建，主要从事动物肠道生态与健康方面的省级平台。平台前身为印遇龙院士创建的湖南师范大学动物营养与人体健康实验室，2015年组建，2017年被评为校级重点实验室，同年获得了“动物肠道生态与健康湖南省科技创新国际合作基地”的称号，2019年被评为湖南省重点实验室。

实验室研究围绕动物营养与人体疾病等健康领域，利用遗传学、细胞生物学、生物化学、分子生物学、发育生物学、免疫学、生物信息学、动物模型等研究手段，重点研究：1）聚焦动物肠道功能问题，建立动物肠道功能的营养干预方案；2）以细胞信号通路的调控研究入手，结合临床样本，研究关键基因在癌症、炎症和糖尿病等人类疾病发生中的生物学功能；3）以不同模式生物为研究对象，在分子和组学水平上阐述宿主与微生物相互作用的机制，深入理解宿主与微生物互作对宿主生理和行为等的影响，为开发有效的干预措施改善宿主健康提供理论依据；4）以斑马鱼为研究对象，利用基因编辑和转基因技术建立人类相关疾病动物模型，研究心脏、肠道等遗传性疾病发生发展的分子机制。

实验室成立以来承担国家、省部级及企业横向项目100余项，在国内外重要学术期刊发表SCI研究论文200余篇。申请专利 60项，授权发明专利 20项（国际专利 6 项），授权实用新型专利 12 项，登记软件著作权 4 项 。实验室现有研究成员 25 人，包括国家级青年人才4 名、中国科协青年托举人才 2 名、湖南省科技领军人才1人、湖南省青年百人 3 名、湖南省杰青 4 名、湖南省优青 2 名。另外，实验室每年从生理学专业招收科学学位硕士研究生20余人，从生物与医药专业招收专业学位硕士研究生15余人，目前实验室有博士和硕士研究生120余人。